Salon Boyer
L’art de l’élégance & des saveurs raffinées
Salon Boyer
L’art de l’élégance & des saveurs raffinées
une histoire singulière
Le Salon Boyer, écrin de luxe et d’histoire, invite ses hôtes à séjourner dans l’éclat retrouvé de l’ancien Salon Perthuis, désormais métamorphosé. Célébrez l’œnologie dans notre bar exclusif, où vins et champagnes de prestige sont à l’honneur. Depuis août 2018, une méticuleuse restauration a été entreprise pour raviver la splendeur originelle des lieux : un escalier d’honneur majestueux, des verrières d’antan et des sols parés de carreaux de ciment historiques, sous les moulures célestes.
Notre salle opulente de 200 m², couronnée de lustres imposants et de plafonds vertigineux, est parée pour accueillir petits-déjeuners et festins, ainsi que vos événements les plus somptueux — mariages, baptêmes ou anniversaires. Découvrez également notre salon privé, sanctuaire dédié aux dégustations de champagne et aux plaisirs gastronomiques rares, conçu pour les amoureux et les célébrations intimes. Le Salon Boyer aspire à devenir le refuge des esthètes et des amants, là où le charme et le romantisme se fondent en une symphonie inoubliable.
un lieu empreint de charme
Épernay, joyau français couronné Capitale du Champagne, est le symbole même du raffinement et de l’héritage ancestral. Nichée au sein du vignoble marnais, cette cité illustre se distingue par ses demeures de champagne aristocratiques, déployées avec majesté le long de l’avenue de Champagne, une artère renommée pour ses labyrinthes de caves séculaires.
Au-delà de l’ambroisie pétillante, la gastronomie d’Épernay se pare des trésors culinaires de la région : le biscuit rose de Reims, le jambon de Reims et le légendaire potage champenois, emblèmes d’une finesse et d’une authenticité sans pareil. Accompagnés de Champagne, ces délices incarnent l’essence même de la sophistication champenoise.
témoignages
